Выражение «Иди, фунт соли» возникло в XVIII веке и использовалось как резкое отторжение или оскорбление. Существует две основные версии его происхождения.
Соль как «бесполезный» платёж
В дохолодный период соль была главным средством для засолки и консервирования продуктов. В некоторых европейских общинах должником, не способным выплатить долг, могли «заплатить» солью. Поскольку соль была дешёвой и малоценной, такой «платёж» воспринимался как насмешка, а фраза «пустить фунт соли» стала символом пустой, оскорбительной компенсации.
Соль на морском корабле
На морских судах XVIII века соль использовалась для длительного хранения продовольствия. Когда запасы истощались, повара иногда выбирали между сохранением своих собственных порций и приготовлением блюд для капитана и офицеров. Если их спросили, куда делись запасы, они могли отвечать с иронией: «Иди, фунт соли!», подразумевая, что ничего больше им не осталось раздавать.
Таким образом, фраза сочетает в себе и бытовой, и морской контекст, отражая историческое значение соли как ценного, но часто недооценённого ресурса.