История Северной Америки

Что представляла собой ферма в высокогорной Шотландии?

В Шотландском Хайленде под землей традиционно подразумевалось небольшое землевладение или ферма, обычно с коттеджем, где арендатор (известный как фермер) занимался натуральным сельским хозяйством, выращивая сельскохозяйственные культуры и разводя домашний скот. Крофты были распространены в Хайленде и на островах Шотландии и часто были частью более крупного поместья, принадлежавшего землевладельцу.

Основные характеристики фермы:

1. Маленький размер :Хозяйства, как правило, были небольшими по размеру:от нескольких акров до нескольких гектаров земли.

2. Натуральное хозяйство :Крестьяне в основном занимались натуральным сельским хозяйством, то есть выращивали сельскохозяйственные культуры и разводили животных в основном для собственного потребления, а не для коммерческих целей. Они выращивали такие культуры, как овес, ячмень и картофель, и держали домашний скот, такой как крупный рогатый скот, овцы и козы.

3. Аренда у арендодателя :Усадьбы обычно арендовались у землевладельца или домовладельца. Крофтеры платили арендную плату наличными или через услуги по трудоустройству, например, работая в поместье домовладельца.

4. Самодостаточность :Крофтеры стремились быть как можно более самодостаточными, производя большую часть продуктов питания и других предметов первой необходимости, необходимых им для повседневной жизни.

5. Культурное значение :Крофтс имел важное культурное и историческое значение в Хайленде. Они представляли образ жизни, глубоко укоренившийся в традициях и наследии региона.

6. **Сообщество*. Земледельческие сообщества часто были сплочёнными и готовыми к сотрудничеству. Крофтерс работали вместе, чтобы делиться ресурсами, инструментами и рабочей силой, и они участвовали в общественной деятельности, такой как ceilidhs (традиционные гэльские собрания с музыкой и танцами).

С изменением экономического и социального ландшафта в Шотландии, практика земледелия и образ жизни со временем изменились. Хотя некоторые фермы все еще существуют, многие из них перешли на более современные методы ведения сельского хозяйства или вообще были заброшены. Однако история и культурное значение земледелия по-прежнему глубоко укоренились в самобытности Шотландского нагорья и островов.