Что такое крофт?
В Шотландском нагорье крофт — небольшая земельная участковая ферма, обычно с коттеджем, где крофтер (арендатор) занимался преимущественно самодостаточным сельским хозяйством, выращивая культуры и разводя скот.
Основные особенности крофта
- Небольшие размеры: обычно от нескольких акров до нескольких гектаров.
- Самообеспечение: выращивание овса, ячменя, картофеля и содержание крупного и мелкого скота (крупный рогатый скот, овцы, козы) в основном для собственного потребления.
- Аренда у землевладельца: крофтеры платили арендную плату наличными или трудом, помогая на имении арендодателя.
- Самодостаточность: стремились обеспечить себя продовольствием и необходимыми товарами.
- Культурное значение: крофт — важная часть традиций и истории региона.
- Общинный характер: крофт‑общины были тесными, совместно использовали инструменты, труд и устраивали традиционные гэльские собрания — «кэйлидхи».
С течением времени экономические и социальные изменения привели к трансформации крофтинга: некоторые участки превратились в современные фермы, другие были покинуты. Тем не менее, наследие крофтинга остаётся неотъемлемой частью идентичности Шотландских гор и островов.
