Сиу — индейское племя, жившее в Небраске с 18 века. Они были родом из региона Великих равнин, но были вынуждены переехать в Небраску в 1800-х годах правительством Соединенных Штатов. Сиу известны своим боевым духом и когда-то были одним из самых могущественных племен на Великих равнинах. Теперь они являются признанным на федеральном уровне племенем со своей резервацией в Южной Дакоте. Однако многие сиу все еще живут в Небраске и составляют значительную часть индейского населения штата.