Мексиканская культура
Техас был частью Мексики более полувека, поэтому мексиканские традиции глубоко вплетены в его повседневную жизнь. Яркий пример – кухня «текс‑мекс», соединяющая мексиканские и американские ингредиенты и вкусы. Мариачи‑музыка, традиционный мексиканский жанр, широко популярна в штате. Среди известных техасских исполнителей мексиканского происхождения – Селена Квинтаниа‑Перез и комик Джордж Лопез.
Немецкая культура
Немецкие иммигранты сыграли значимую роль в развитии Техаса, особенно в центральных регионах, где они основали такие города, как Нью‑Браунфелс и Фредериксбург. Немецкие традиции отразились на местной гастрономии: популярны колбасы, квашеная капуста и пиво по-германски. Полка – традиционный немецкий танец – также нашла своих почитателей в техасских праздниках.
