Он родился в Сарате, провинция Буэнос-Айрес. Он вступил в армию в 1895 году и получил диплом инженера-строителя в 1899 году.
Он занимал несколько важных должностей в армии, в том числе начальника штаба аргентинской армии.
Он также был военным министром при президенте Рамоне С. Кастильо.
В 1943 году Кабот входил в состав военной группы, свергнувшей Кастильо. Он был назначен президентом военной хунтой, но через несколько месяцев подал в отставку.
Он умер в Буэнос-Айресе в 1957 году.