История Южной Америки

На заре рабства в Америке фермерские хозяйства, как правило, были небольшими?

Это не совсем точно. Хотя на заре рабства в Америке, конечно, существовало множество мелких фермерских хозяйств, существовало также и множество крупных плантаций, особенно на Юге. Плантации представляли собой большие сельскохозяйственные поместья, на которых обрабатывались порабощенные люди, и они стали определяющей чертой американского Юга. Эти плантации часто занимали тысячи акров земли и принадлежали богатым землевладельцам, которые полагались на труд порабощенных людей для выращивания таких культур, как хлопок, табак и рис.