Источник пищи
Свиньи являются одним из главных источников мяса в США. Свинина — самый популярный вид мяса в стране; в среднем американец съедает более 22 кг (около 50 фунтов) свинины в год. Из свиней получают бекон, ветчину, колбасы и множество других продуктов.
Использование в научных исследованиях
Благодаря анатомическому и физиологическому сходству с человеком, свиньи часто применяются в биомедицинских исследованиях. Их используют для изучения сердечно‑сосудистых заболеваний, рака, ожирения и многих других патологий.
Медицинские достижения
Свиньи стали источником важных медицинских решений. Сердечные клапаны из свиного сердца успешно заменяют повреждённые человеческие клапаны, а кожа свиней применяется для лечения тяжёлых ожогов.
Экономическое значение
Свиноводческая отрасль вносит существенный вклад в экономику США — ежегодно она генерирует более 24 млрд долларов и обеспечивает более 500 000 рабочих мест.
Культурное влияние
Свиньи также занимают заметное место в американской культуре: они появляются в искусстве, литературе и музыке. Хотя официальным национальным животным США не является, образ свиньи часто используют в качестве талисмана спортивных команд, например, «Razorbacks» Университета Арканзаса.
