1. Механизация: Появление тракторов, комбайнов и другой техники произвело революцию в сельском хозяйстве на юге США. Эти машины значительно повысили эффективность и производительность сельскохозяйственных операций, позволяя фермерам обрабатывать большие площади земли с меньшими затратами труда.
2. Ирригация: Развитие ирригационных систем позволило фермерам контролировать подачу воды для своих сельскохозяйственных культур, снижая риск засухи и повышая урожайность сельскохозяйственных культур. Это позволило расширить сельское хозяйство в ранее засушливые районы.
3. Удобрения и пестициды: Использование коммерческих удобрений и пестицидов помогло фермерам повысить урожайность и бороться с вредителями. Это способствовало увеличению сельскохозяйственного производства и снижению потерь от болезней сельскохозяйственных культур и насекомых.
Диверсификация культур:
1. Переход от хлопка к другим культурам: Фермеры на Юге начали диверсифицировать свои культуры, снижая зависимость региона от хлопка. Они начали выращивать соевые бобы, арахис, фрукты и овощи, что обеспечило более разнообразный поток доходов и помогло сбалансировать экономику.
2. Повышенная специализация: Некоторые районы Юга стали специализироваться на выращивании определенных культур, например, дельта Миссисипи - выращивание хлопка, а Эверглейдс Флориды - выращивание цитрусовых. Эта специализация позволила фермерам сосредоточиться на выращивании наиболее подходящих для их региона культур и привела к повышению эффективности и опыта.
Консолидация и размер фермы:
1. Крупные фермы: Переход к механизации и крупномасштабному сельскому хозяйству привел к объединению мелких ферм в более крупные и более эффективные единицы. Это привело к увеличению среднего размера ферм на Юге.
2. Корпоративное фермерство: Появление корпоративного фермерства, когда крупные корпорации владели и управляли сельскохозяйственными операциями, стало более распространенным на юге Соединенных Штатов. Этот сдвиг привел к увеличению капитала, технологий и эффективности производства в сельскохозяйственной отрасли.
В целом, в конце 1900-х годов произошли значительные изменения в сельском хозяйстве на юге Соединенных Штатов. Технологические достижения, диверсификация сельскохозяйственных культур, а также изменения в размерах ферм и структурах собственности способствовали повышению производительности, эффективности и разнообразия сельскохозяйственного производства. Эти изменения оказали глубокое влияние на сельскую экономику, общество и продовольственные системы Южного региона.
