Вместо того, чтобы начинать эту историю с главного героя, 12-летнего раба, я собираюсь начать с «другого», французского ботаника Жана Мишеля Клода Ришара. который пытался взять на себя ответственность за нахождение ребенка. На самом деле у него были очень хорошие шансы выиграть торт, поскольку он был престижным ботаником, удостоенным Ордена Почетного легиона, высшей французской награды, а его противником был раб с отдаленного острова, который до сих пор не брился. . Что ж, в данном случае планеты пришлось выровнять, потому что история расставила каждую из них на своем месте. В поисках Эдмонда , так звали нашего безбородого главного героя, положил начало многомиллионной ванильной индустрии.
500 лет назад употребление ванили было привилегией. По другую сторону Атлантики, там, в новом мире, император Моктесума Шокойоцин пил напиток, приготовленный из какао и кукурузы и приправленный особыми духами. Коренные жители называли его «напитком богов», и его могла употреблять только элита империи ацтеков. Аромат, который испускала смесь, сразу же очаровал испанцев, которые были поражены, обнаружив, что он исходит из черной палочки:ванили. . Франсиско Эрнандес, врач короля Испании Филиппа II, назвал его чудодейственным лекарством, которое может успокоить желудок, вылечить укус ядовитой змеи, уменьшить метеоризм и «улучшить выделение мочи». ." «. Ваниль — это плод одноименного растения (ваниль) , потому что это тонкий и длинный стручок), из семейства орхидных, вьющийся кустарник, родом из Мексики и используемый как гастрономический ароматизатор и как ароматизатор в косметике. То ли из-за вкуса, то ли для дальнейшего мочеиспускания, то ли из-за его бодрящей силы (немецкий врач Безаар Циммерман в трактате 1762 года заявил, что «не менее 342 мужчин-импотентов, выпив ванильные настои, стали удивительными любовниками «), дело в том, что спрос резко возрос и растения из Мексики вывезли в ботанические сады Парижа и Лондона, чтобы посмотреть, растет ли растение в Европе, а позже в Ост-Индии и в колониях Африки. Фактически, сегодня так называемое ароматное золото поступает в основном с Мадагаскара (от 80% до 85% выращивания растения в мире), куда оно было завезено французами в 19 веке. И был там мальчик, которому было всего 12 лет.
Эдмон Альбиус
Эдмонд Он родился рабом в 1829 году в Сент-Сюзанне, на острове Реюньон, острове в Маскаренском архипелаге, расположенном к востоку от Мадагаскара. Его мать умерла во время родов, и он никогда не знал своего отца. В юности его отправили работать на плантации французского ботаника Фереоля Белье-Бомона. . Помимо многих других видов, у ботаника была ваниль, и хотя растение росло и цвело нормально, оно было стерильным. Поскольку он не был опылён ни одним насекомым в этом районе (в Мексике обычно это пчелы и колибри), он не принес плодов. Многие ботаники взялись за работу, и ни один из них не нажал на клавишу, но это удалось 12-летнему мальчику. В 1841 году Эдмон гулял с Бомонтом по плантациям, и ботаник обнаружил ваниль, стручки которой чудесным образом у него висели. Эдмон подошел и объяснил, что дело не в богине Удаче, а в ее вмешательстве. Эдмонд опылил его вручную. Он внимательно изучил растение и нашел часть цветка, производящую пыльцу, а также рыльце, ту часть растения, которую нужно было посыпать пыльцой. Он использовал травинку, чтобы «открыть» небольшую створку, разделяющую их, и удобрить растение. Эдмонд разгадал тайну опыления ванили . И дело не в том, что Эдмонд был пионером в ручном опылении, которое долгое время применялось на других видах, а в том, как это сделать с ванилью. Благодаря этому открытию остров Реюньон стал крупнейшим в мире производителем ванили в XIX веке.
Благодарный Бомонт дал ему свободу и фамилию Альбиус. (у рабов не было фамилий). Кроме того, он написал французскому губернатору, прося у Эдмона денежное вознаграждение за его открытие, что он будет отвечать за открытие очень прибыльного бизнеса. Ответ правительства… никакой. Освободившись, он переехал в Сен-Дени и, так или иначе, был замешан в грабеже драгоценностей и был приговорен к десяти годам тюремного заключения. Когда Бомонт узнал об этом, он снова написал губернатору, ходатайствуя за него, и на этот раз получил ответ. Ему смягчили срок наказания, и вскоре он был освобожден. Эдмонд переехал в дом недалеко от плантации своего наставника, женился и прожил там до конца своих дней. Он умер 9 августа 1880 года в возрасте 51 года.
И возвращаясь к началу этой истории, появился выскочка дня, наш «дорогой» Жан Мишель Клод Ришар, заявивший, что он посетил остров в 1838 году (за 3 года до открытия Эдмона), чтобы обучить технике группу садоводы, среди тех, кто должен быть тот ребенок, который украл идею. И снова Бомонту пришлось вмешаться и защитить Эдмонда как настоящего изобретателя. Учитывая предоставленные доказательства и показания, Ричарду пришлось отказаться. Тем не менее, потребовалось сто лет после его смерти, чтобы его заслуги в опылении ванили были признаны, и местные власти установили статую Эдмонда и назвали в его честь улицу и город. школа.
