Основные сельскохозяйственные культуры Греции
- Оливки – главная экспортная культура, выращивается почти по всей стране.
- Виноград – используется для производства знаменитых греческих вин.
- Пшеница – основной зерновой продукт для хлеба и макаронных изделий.
- Ячмень – применяется в пивоварении и в качестве корма для скота.
- Помидоры – популярны в свежем виде и в кулинарных блюдах.
- Огурцы – часто подаются в салатах и как закуска.
- Баклажаны – характерный ингредиент таких блюд, как мусака.
- Перец – сладкий и острый, используется в рагу и запеканках.
- Картофель – основной овощ в ежедневном рационе.
- Дыня – сезонный фрукт, любимый летом.
