Георгиос Тагалакис поступил на службу в ВВС (тогда Королевские ВВС Греции – EBA) в качестве унтер-офицера в 1940 году. В 1942 году он получил лицензию пилота в Родезии. Он вернулся в Грецию после освобождения и в звании младшего лейтенанта участвовал в операциях против своих повстанцев, позже Де