Древняя история

Что готовили люди эпохи неолита?

Люди неолита готовили разнообразные продукты, в основном те, которые можно было выращивать на месте, например, овощи, фрукты, зерновые и бобовые, а также орехи и семена. Они одомашнили животных, в том числе овец, коз, крупный рогатый скот, свиней и домашнюю птицу, и использовали их молоко и мясо в пищу, а шкуры — для одежды и жилья. Они также готовили рыбу и другие морепродукты, если они были доступны. Зерна, такие как пшеница, ячмень и овес, измельчали ​​в муку и использовали для приготовления хлеба, каши или других блюд. Неолитические народы также использовали ферментацию для приготовления алкогольных напитков. Некоторые инструменты, используемые при приготовлении пищи, включали:

- Каменные ступки и пестики для измельчения зерен и орехов.

- Глиняные горшки и миски для приготовления рагу и супов.

- Лопатки и ложки из дерева или костей животных для размешивания пищи.

- Грили и печи из камня или обожженной глины для жарки мяса и рыбы.

- Пожары создавались либо трением, либо кремнем и сталью.