Средние колонии
Сельское хозяйство в Средних колониях отличалось более благоприятными природными условиями:
- Почва была более плодородной, чем в Новой Англии.
- Климат способствовал выращиванию разнообразных культур.
- Большие ровные участки земли упрощали возделывание полей.
- Большинство поселенцев занималось субсидиарным (самообеспечивающим) земледелием.
- Некоторые фермеры ориентировались на рынок, выращивая коммерческие культуры: пшеницу, рис и табак.
Новая Англия
В Новой Англии условия земледелия были менее благоприятными:
- Почва была скалистой и малоплодородной.
- Холодный климат и короткий вегетационный период ограничивали сельскохозяйственную деятельность.
- Большая часть территории покрыта густыми лесами, требующими значительных усилий по вырубке.
- Большинство поселенцев также практиковали субсидиарное земледелие.
- Из‑за короткого сезона выращивали быстро созревающие культуры, такие как кукуруза и тыква.
