Самый дорогой продукт Древнего Рима
Самой дорогой едой в Древнем Риме считалась спаржа. Этот овощ воспринимался как деликатес и часто подавался на пирах.
Спаржа выращивалась в особых садах, а её сбор требовал значительных трудозатрат. Кроме того, она быстро портилась, поэтому её нужно было употреблять сразу после сбора.
Все эти особенности делали спаржу чрезвычайно ценным и дорогим продуктом в римской кулинарии.