Древняя история

Каково происхождение полворонов?

Истоки польворонов восходят к 16 веку, когда их впервые сделали в андалузском городе Севилья. Самый ранний известный рецепт польвороне появляется в испанской кулинарной книге 16-го века под названием Libro del arte de cozina Диего Гранадо. В этом рецепте польвороны готовятся из муки, сахара, корицы и миндаля, им формуют небольшие шарики, а затем запекают.

Польвороны быстро стали популярным лакомством по всей Испании, и вскоре их стали готовить и в других частях мира. В XIX веке польвороны были завезены в Латинскую Америку испанскими колонистами, и там они также быстро стали популярным лакомством. Сегодня польвороны едят во многих частях мира, и их часто ассоциируют с Рождеством и другими особыми событиями.

Слово «полворон» происходит от испанского слова «polvo», что означает «пыль», и относится к рассыпчатой ​​текстуре печенья. Полвороны обычно готовят из смеси муки, сахара, миндаля и специй, и им обычно придают форму небольших шариков или дисков. Затем печенье выпекают до тех пор, пока оно не станет твердым и рассыпчатым.

Полвороны — это вкусное и универсальное лакомство, которым могут наслаждаться люди всех возрастов. Они идеально подходят для вечеринок, праздничных посиделок или в качестве простой закуски.

Следующая запись