В последние годы миллионы людей во всем мире пострадали от потери обоняния из-за COVID-19. Даже те, кто избежал заражения новым коронавирусом, теперь по-другому воспринимают мир запахов благодаря тем самым маскам, которые обеспечивают защиту от вируса. Потеря обоняния подчеркнула важную роль, которую запах играет в том, как мы воспринимаем мир и ориентируемся в нем, а также подчеркнула связь между обонянием и психическим и физическим здоровьем.
Обоняние всегда было неотъемлемым компонентом человеческого опыта, но до сих пор прошлое в значительной степени оставалось без запаха. Большинство запахов исходят от органических веществ, которые быстро разлагаются, и тысячелетия спустя археологам мало что остается исследовать. Теперь группа исследователей из Института истории человечества имени Макса Планка ищет новые способы возродить древние обонятельные ландшафты и использовать запахи для изучения прошлого опыта, поведения и общества.
Отследить запах в далеком прошлом – непростая задача , говорит Барбара Хубер, ведущий автор статьи, но тот факт, что история фиксирует экспедиции открытий, войны и обмены на большие расстояния с целью приобретения материалов с сильными обонятельными свойствами, таких как благовония и специи, показывает, насколько важным было запах человечества .
Понимание чувственного измерения человеческой истории и использования пахучих и ароматических веществ может дать представление о многих аспектах прошлого, таких как ритуалы, парфюмерия, гигиена, кулинария, торговля и обмен. Но поскольку запах — это часть того, как мы воспринимаем, понимаем и ориентируемся в мире, древние запахи также могут предоставлять информацию о более широких аспектах прошлого:от иерархии и социальных практик до групповой идентичности.
Запах – важный, но недооцененный аспект человеческого опыта «, — говорит профессор Николь Бойвин, ведущий автор исследования и директор департамента археологии Института науки истории человечества Макса Планка. Запахи достигают нашего мозга напрямую и мотивируют нас решающим образом, например, чтобы избежать опасности, определить что-то полезное для нас или вспомнить что-то из нашего прошлого .
Использование только следов парфюмерных веществ, сохранившихся в артефактах и археологических элементах , добавляет Хубер, новые методы раскрывают сильные запахи, которые были фундаментальной особенностью древней реальности и формировали человеческие действия, мысли, эмоции и воспоминания .
Используя новые мощные биомолекулярные и омические подходы, такие как методы протеомики и метаболомики, и связывая новые данные с информацией из древних текстов, визуальных представлений и более широких археологических и экологических данных, исследователи могут открыть новые аспекты древнего мира. , наши меняющиеся общества и культуры, а также наша эволюция как вида .
Авторы новой статьи надеются, что дальнейшие исследования богатого обонятельного ландшафта из прошлого дает представление о чувственном мире прошлых лет и о различных способах, которыми люди улавливали ароматы природы, чтобы сформировать человеческий опыт.
