Слева — структура сгорания, найденная в Испании, справа — раковины улиток
До сих пор предполагалось, что улитки появился в питании человека не ранее 10 000 лет назад, но недавнее открытие археологические раскопки в Испании казалось бы, это вынуждает ученых датировать это событие задним числом.
В Кова-де-ла-Барриада на самом деле, внутри доисторических построек сжигания и рядом с жареными останками различных животных, раковинами наземных улиток были найдены не менее 30 000 лет назад; на данный момент это самое старое известное свидетельство того, что эти маленькие и красивые моллюски использовались в качестве пищевого ресурса уже в столь отдаленную эпоху (Фото с сайта:www.therevolution.it).
