Голодные кусочки о войне. 10 удивительных фактов о еде во время Второй мировой войны

Война или не война – есть всегда надо. Поэтому заглядываем на кухню и кладовую хозяйки дома. Мы проверяем, как выглядела кухня на подводной лодке и как экипаж «Шермана» разогревал ужин. У нас есть для вас 10 шокирующих и удивительных фактов о еде во время Второй мировой войны. Вы не можете пропустить это!

Как всегда, все ТОП10 основаны на опубликованных нами статьях. На этот раз – посвящен кулинарным впечатлениям участников Великой Отечественной войны.

Приятно это знать…

7

	10	Забытыми героинями августа 1944 года были повара. Даже в самый разгар боев во время Варшавского восстания здесь были столовые для солдат, а руководившие ими женщины, несмотря на плотный обстрел, продолжали оставаться на своих позициях. Тебе пришлось кормить мальчиков. (подробнее об этом)
	9	Экипаж Шермана смог разогреть обед во время марша. Во время боев в пустыне солдаты ставили банки с едой рядом с выхлопной трубой своего танка. Случалось даже, что экипаж выращивал в своем «Шермане» курицу, чтобы получить свежие яйца. (подробнее об этом)
	8	К сентябрьской кампании и войне можно было подготовиться заранее. Многие люди так и сделали. Независимо от государственной пропаганды, эти люди начали копить предметы первой необходимости, нескоропортящиеся продукты, деньги и т. д. Над ними смеялись как над пораженцами и паникёрами, но вскоре выяснилось, что они были правы... (подробнее читайте на это)
	Во время Варшавского восстания, особенно ближе к его концу, в столице царил сильный голод . Продовольствия было настолько мало, что начали есть кошек и собак. Даже генерал Бор-Коморовский съел кота - и его поджарили на масле для загара вместо сливок. (подробнее об этом)
	6	Во время оккупации нацисты планировали морить голодом польский народ, чтобы у него не было сил на восстание . Между тем, сразу после прекращения боевых действий в 1939 году на Висле появился черный рынок. Это было настолько динамично, что оккупированная Варшава была городом, где можно было купить что угодно. Включая черепаху для настоящего черепашьего супа (подробнее об этом читайте)
5	Жизнь повара подводной лодки была трудной. В его распоряжении была двухконфорочная электрическая плита с небольшой духовкой, крохотный холодильник, кладовая и эмалированная раковина. И всего этого должно было хватить, чтобы приготовить еду почти для 60 человек. (подробнее об этом)
	4	Поляков, содержавшихся в ГУЛАГе, кормили отвратительной едой. Случалось, что им подавали так называемые соскобы, т. е. побочный продукт дубления кожи. Они также могли рассчитывать на получение наперстка с маслом, которое по запаху и консистенции больше всего напоминало машинную смазку. Они были в таком отчаянии, что искали в степи тушки, чтобы съесть их дополнительно. (подробнее об этом)
3	Голуби были популярным материалом для супа в больших городах. Речь идет о самых настоящих крылатых крысах, роющихся в сточных канавах, пойманных обманом и сваренных. Многие люди были обязаны им своей жизнью. Самостоятельная охота на голубей была единственной возможной «мясной вставкой», которую могла себе позволить его семья. (подробнее об этом)
	2	Голод наступил в Польше в результате опустошительной грабительской экономики немецкого оккупанта . За карты можно было купить скудные куски отвратительного хлеба, невкусный маргарин и мармелад с загадочным составом. В начале оккупации взрослый мужчина имел суточную норму в 300 калорий, что примерно соответствует роллу «Кайзер». (подробнее об этом)
1	Польские контрабандисты могли перевезти абсолютно всё и представляли собой непреодолимую силу. Чем сильнее немцы пытались бороться с нелегальной торговлей продуктами питания, тем изобретательнее методы применялись контрабандистами. Забитую свинью даже не постеснялись замаскировать под старуху и перевезти поездом, а мясо спрятать в гроб. (подробнее об этом)