Обзоры научно‑популярных книг от редакции Kennislink

Почти летние каникулы! Хотя погода пока ещё не радует, летние книжные рекомендации помогут пережить дождливый сезон. Представляем вам подборку лучших научно‑популярных книг прошедшего года, выбранных редакторами Kennislink.

Пиво в Нидерландах

Автор: Марко Даане

Если, как и четверть нидерландцев, вы этим летом не планируете отпуск, а останетесь дома, отправляйтесь в путешествие по истории голландского пива вместе с книгой Марко Даане «Пиво в Нидерландах». Автор нейтрально описывает многовековую традицию, приправляя её увлекательными фактами: от конкуренции с северными сортами до вооружённых столкновений в XVI веке.

Не нужно уезжать за новыми впечатлениями – достаточно открыть книгу, налить бокал и погрузиться в богатую историю пивоварения.

Подробнее о книге «Пиво в Нидерландах».

Вино с голландской землёй

Авторы: Геерт‑Ян Вис, Денисе Мальерс, Стэн Бёрскенс

Любите вино? Книга «Вино с голландской землёй» – это не энциклопедия, а сборник живых историй о нидерландском виноделии. Авторы исследуют, как климат и почва влияют на вкус винограда, рассказывая при этом о геологии, формировании почв и особенностях голландского климата.

Читая, вы узнаете, например, что в Нидерландах уже более 200 виноградников.

Подробнее о книге «Вино с голландской землёй».

Отпуск на родном языке

Автор: Гастон Доррен

Во время отпуска мы часто игнорируем достопримечательности собственного города, а тем более — особенности родного языка. В книге «Отпуск на родном языке» Гастон Доррен проводит короткие экскурсии по голландскому языку, показывая удивительные курьёзы, неожиданные красоты и причудливые исключения.

Коллекция лёгких колонок идеально подходит для солнечных дней на пляже или долгих поездок.

Подробнее о книге «Отпуск на родном языке».

Fan‑tas­tic to be here! – Как улучшить язык

Автор: Кристин Либерт

Хотите, чтобы ваши мысли доходили до собеседника? В брошюре «Fan‑tas­tic to be here!» Кристин Либерт на примерах показывает, как правильно использовать пунктуацию, эмоции, юмор и иронию, чтобы сделать речь более убедительной.

Книга полезна не только профессионалам коммуникации, но и всем, кто желает стать осознаннее в языке.

Подробнее о брошюре «Fan‑tas­tic to be here!».

Никогда не слишком занят

Автор: Тони Крабб

Бестселлер «Never Too Busy» предлагает практические советы, как перестать тратить время на бесконечную проверку почты, соцсети и списки дел. Крабб рекомендует ограничить проверку писем, начинать день с самой сложной задачи и сосредоточиться на 15‑х самых важных людях в вашей жизни.

Во второй части раскрываются способы продуктивно использовать освободившиеся часы – планировать отдых, проводить время с друзьями и просто наслаждаться жизнью.

Подробнее о книге «Never Too Busy».

Книга о воде

Автор: Алок Джа

После дождливого июня «Книга о воде» приглашает отправиться в путешествие от Антарктики до Луны, от океанических течений до самого начала времени, когда образовалась вода. Всё это без необходимости брать с собой полотенце.

Подробнее о книге «Книга о воде».

Август фон Бонстеттен: швейцарский солдат рисует ’s‑Hertogenbosch (1815‑1824)

Автор: Якоб Биэманс

Дневники молодого швейцарского офицера Августа, служившего в голландской армии, открывают жизнь в гарнизоне города ’s‑Hertogenbosch. Он описывает рутины, дружеские встречи, любовные переживания и, главное, живопись – его яркие акварели украшают книгу.

Читатель получает уникальный личный взгляд на историю и узнаёт, почему швейцарец оказался в голландской армии.

Подробнее о книге Августа фон Бонстеттена.

Почему кола дороже молока

Автор: Бас Харинг

Философ Бас Харинг в доступной форме раскрывает основы экономики, используя примеры от колы и нижнего белья до футбольных трансферов. Книга ставит привычные убеждения под вопрос: действительно ли мы богаты за счёт бедных? Почему покупка кофе справедливой торговли может быть лучше?

Подробнее о книге «Почему кола дороже молока».

Мифы о питании

Автор: Мартин Катан

Питание часто окружено мифами. В «Мифах о питании» исследователь еды Мартин Катан разбирает 70 популярных заблуждений: фруктоза не ядовита, фрукты и овощи полезны, но не спасут от рака, а «E‑номера» не столь опасны, как кажется.

Подробнее о книге «Мифы о питании».

Тёмная сеть

Автор: Джейми Бартлетт

«Тёмная сеть» – путеводитель по темным уголкам интернета. Бартлетт показывает, что помимо нелегального оборота (детская порнография, наркотики, оружие) в даркнете есть и творческие проекты, такие как рынок SilkRoad 2.0, который он считает самым гибким и пользовательски‑ориентированным.

Подробнее о книге «Тёмная сеть».

Как возникает жизнь: на стыке биологии и квантовой теории

Авторы: Джим Аль‑Халили, Джонджо МакФадден

Книга «Как возникает жизнь» предлагает доступное введение в квантовую механику и её роль в биологических процессах. На примере воробья, чувствующего магнитное поле Земли, авторы показывают, как квантовые эффекты управляют навигацией живых существ.

Подробнее о книге «Как возникает жизнь».

What if…

Автор: журнал KIJK

Что бы было, если бы Земля перестала вращаться? Если бы нацисты выиграли Вторую мировую? Если бы все наркотики были легализованы? В сборнике «What if…» эксперты рассматривают такие альтернативные сценарии, сочетая научный подход с юмором.

Подробнее о книге «What if…».

Настоящая квантовая механика

Автор: Мартин ван Кальмут

Журналист Мартин ван Кальмут в диалоговой форме с Эйнштейном и Бором делает квантовую механику понятной широкой аудитории. Он объясняет, как квантовые эффекты позволяют миграционным птицам ориентироваться по магнитному полю Земли.

Главный посыл: квантовый мир не чужд нам, а часть нашей реальности, и его проявления повсюду вокруг.

Подробнее о книге «Настоящая квантовая механика».