Исторические истории

Пряный шоколад:изысканный рецепт ацтеков

Пряный шоколад:изысканный рецепт ацтеков

Ацтеки, которые едят. Ацтеки обычно употребляли шоколад

Если есть причина, по которой мы, жители Старого Континента, должны быть благодарны Христофору Колумбу а для его заграничных поставок это, несомненно, <сильное> какао.

Это чудо природы было завезено из открытых земель, что позволило нам узнать о восхитительном вкусе <сильного> шоколада.

доколумбовые цивилизации они привычно потребляли это добро на протяжении веков.

Ацтеки в частности, они разработали рецепт приготовить острый шоколад после того, как украл его секреты, кажется, у <сильных> Майя.

К идеально измельченным какао-бобам, специям, желтой муке и большому количеству перца чили, были добавлены. до тех пор, пока не был получен порошок из идеально смешанных ингредиентов, на который наконец налили холодную воду.

Перемешивали до образования мягкой пены:пряный шоколад был готов к употреблению.