Мед — основа этого старинного рецепта приготовления вкуснейших блинов
блины с медом Это типичное блюдо древнегреческой гастрономической традиции, настолько вкусное и легкое в приготовлении, что идеально адаптируется к вкусам и временам современной кухни.
Вам необходимо: 125 мл. простокваши, 125 гр. муки, пол чайной ложки соли, 4 столовые ложки меда, 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима.
Взбейте и смешайте простоквашу, мед и соль и, хорошо все перемешав, добавьте муку. В результате этого простого и быстрого приготовления получилась полужидкая паста. получается выливаемым в кастрюлю с добавлением небольшого количества молока для придания большей консистенции.
Готовьте блины на кипящем масле по одному; они готовы, когда станут равномерно золотистыми. Подавать горячим, полив медом . над этим в изобилии.
