Леонардо да Винчи — страстный кулинар

Портрет Леонардо да Винчи. Среди множества его увлечений была и кулинария.

Помимо изобретений в области военного дела и летательных аппаратов, гений эпохи Возрождения занимался и простыми кухонными инструментами.

Да Винчи не только интересовался кулинарным искусством, но и сам часто готовил, что подтверждает его письмо к Лодовико Иль Моро 1482 года: «…и я делаю такие торты, которым нет равных».

Кулинарные изобретения

Трудно представить, что в XV веке появились прототипы современных кухонных приспособлений, но именно Леонардо разработал предшественников штопора, резака, блендера и чесночного пресса — впечатляющих достижений для человека XIV века.