Хлопок был самой важной культурой, и его выращивали в основном на Глубоком Юге. Из него изготавливали ткани, из которых изготавливали одежду, сумки с боеприпасами и другие военные принадлежности. Табак также был ценной культурой, из него делали сигары и сигареты для войск.