Культура Северо‑востока — уникальное сочетание традиций португальских колонизаторов, африканских рабов и коренных индейцев.
Культура — это сложная сеть знаний, обычаев, искусства, верований, религиозных обрядов, народной литературы, танцев и привычек определённой группы людей.
Северо‑восточный регион Бразилии (штаты Мараньян, Пиауи, Сеара, Рио‑Гранде‑ду‑Норти, Параиба, Пернамбуко, Алагоас, Серджипе и Баия) сформировал собственный образ жизни и культурные проявления, передаваемые из поколения в поколение.
Культурные проявления Северо‑востока
Июньские праздники (Festa Junina)
Главные фестивали региона проводятся в июне. Их сопровождают традиционные танцы квадрилха и форро, яркие флаги, воздушные шары и фейерверки.
Праздники посвящены католическим святым: Святому Антонию (13 июня), Святому Иоанну (24 июня) и Святому Петру (29 июня).
В меню — блюда из кукурузы и кокоса: понома, кукурузный хлеб, «пэ‑ди‑мольке», маниоковый каша, жареная кукуруза, варёная кукуруза, горячий «квентан» и др.
Город Капуару (Штат Пернамбуко) считается столицей форро, а Кампина‑Гранди (Параиба) проводит крупнейший в мире праздник Сан‑Жуан.
Реисадо (Folia dos Reis)
Реисадо — католический праздник, отмечающий прибытие волхвов к новорождённому Иисусу. Его празднуют в ряде штатов, в частности в Алагоас и Пиауи.
Участники, одетые в яркие костюмы, украшенные лентами и зеркалами, ходят от дома к дому, танцуя и исполняя традиционные песни.
Народная поэзия (кордел)
Кордел — это поэтическая литература, публикуемая в виде листовок или исполняемая устно. В стихах отражаются обычаи, верования и быт народа, а герои могут быть как реальными, так и вымышленными.
Исполнители‑репентисты распространяют эти произведения по всей территории Северо‑востока.
Ремесла
Ремесленничество региона очень разнообразно: изделия из керамики, дерева, ракушек, кружева и других материалов.
Кружево привезли португальцы; женщины‑кружевницы стали характерным образцом северо‑восточной культуры.
Капоэйра
Капоэйра сочетает бой, танец и музыку. Тренировки сопровождаются звуками беримбау, аплодисментами и песнями.
Созданная африканскими рабами, капоэйра широко распространена в штате Баия и включена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Фрево
Фрево — энергичный танец карнавала Пернамбуко, объявленный ЮНЕСКО нематериальным наследием человечества.
Танцоры исполняют быстрые, акробатические шаги, держась в одной руке за яркий многоцветный зонтик.
Кухня
Нордестская кухня сформировалась под влиянием португальских, африканских и индейских традиций.
Основные ингредиенты — корнеплоды (маниока, ямс, батат), кукуруза, кокос, а также пряные, насыщенно ароматные блюда: акарадже, ватапа, креветочный бобо, рыбная мокека, суп из моллюсков «суруру».
Христианские праздники
В регионе отмечаются многочисленные религиозные мероприятия.
Особенно популярна «Ромария де Финaдос» в Жуазейру-ду-Норти (штат Сеара), где собираются тысячи паломников в честь священника Падре Сисеро, почитаемого как народный святой.
Ежегодно большое количество верующих собирается на празднование Дня Пресвятой Девы Кармелитской — покровительницы города Ресифи.
Афро‑бразильские религии
Среди религиозных практик, привезённых рабами, выделяются кандомбле и умбанда. Их обряды, иерархии и церемонии почитают богов‑оришас.
Если хотите узнать больше:
- Июньские праздники
- Кордел (литература)
- Фрево
- Кандомбле: история, орисас, ритуалы
- Умбанда: происхождение, орисас, террейро
- Легенды Северо‑востока
- Культурное разнообразие Бразилии
Культурный тест
7Graus Quiz — проверяйте свои знания о бразильском фольклоре.
