Бразильская культура — результат многовекового смешения различных этнических групп, которые формировали население страны. Ее разнообразие обусловлено огромной территорией и особенностями каждого региона.
Как формировалась бразильская культура
Культура Бразилии возникла благодаря взаимодействию трех основных источников: коренных индейцев, португальских колонизаторов, африканских рабов и многочисленных иммигрантов.
Коренные культуры
Индейцы внесли значительный вклад в язык (многие топонимы: Пиндорома, Ангангера, Ибирапитанга, Итамарака), фольклор (легенды о курушире, сачи‑перерэ, боита́те, иа́ре) и кулинарию (тукупи, такака, манисоба). Основные продукты — маниока, из которой готовят муку, тапиоку и бейжу. Традиционные охотничьи и рыболовные орудия, такие как ловушка и пуца, а также бытовые предметы (сеть, тыква, корыто) также пришли от индейцев.
- Индейцы Бразилии
- Коренные культуры
- День индейца
Португальская культура
Португалия оказала решающее влияние на формирование бразильской культуры. Португальский язык стал общенациональным, а католическая религия привнесла праздники и процессии. Архитектурные типы, административные институты и сельскохозяйственные практики также унаследованы от португальцев.
В бразильском фольклоре сохраняются португальские танцы и обычаи: кавальяда, фанданго, июньские фестивали (особенно на северо‑востоке) и коррида. Легенды (кука, баба‑яга), детские стишки и песенки продолжают жить в современной культуре.
- Бразильский фольклор
Африканская культура
Африканские рабы, привезенные в Бразилию, представляли несколько культурных групп: суданцы, банту и мусульманские суданцы. Наиболее ярко их наследие сохранилось в Салвадоре, где популярны костюм баиина, тюрбан, кружевные юбки, бусы, а также музыкальные инструменты — тамбор, атобак, куйка, беримбау, афосе.
Кулинарные изыски, такие как ватапа, акараже, акаса, кокада, пэ‑ди‑молеки, а также танцы (квиломбо, мараку, бумба‑му‑бой) и религиозные практики (кандомбле, макумба, шанго) отражают африканское влияние.
- Африканская культура
- Культура северо-востока
- Афробразильская культура
- Самба
- Афосе
Культура иммигрантов
Иммиграция в Бразилию началась в 1808 году после открытия портов. Приехали португальцы, азорцы, швейцарцы, пруссаки, испанцы, сирийцы, ливанцы, поляки, украинцы и японцы. Наибольшее влияние оказали итальянцы и немцы, сосредоточившиеся в южных и юго‑восточных регионах.
Итальянцы и немцы оставили след в архитектуре, языке, кухне и региональных праздниках. В Серра‑Гауша и Кампанья развиты винодельческие традиции. В Сан‑Паулу итальянская община сформировала такие районы, как Бом‑Ретиро, Браш, Бешига и Барра Фунда, где популярны паста, пицца, лазанья и каннелони.
- Культура южного региона
- Вопросы о культуре
- Культурное наследие