В других странах Латинской Америки мулаты сыграли важную роль, сражаясь вместе с белыми креолами и коренными народами в войнах за независимость. В Мексике, например, движение за независимость возглавили Мигель Идальго, священник-метис, и Хосе Мария Морелос, священник-мулат. Аналогичным образом, в Венесуэле движение за независимость возглавил генерал-метис по имени Хосе Антонио Паес.
Однако после революций новые креольские элиты часто дискриминировали мулатов и коренное население, лишая их доступа к политической власти, социальной мобильности и образованию, тем самым закрепляя расовое неравенство в Латинской Америке на протяжении веков.
