История Южной Америки

Происхождение слова «лагер»

Этимология слова «лагер»

Слово «лагер» происходит от немецкого глагола lagern, который переводится как «хранить», «выдерживать».

Термин появился в пивоварении, где лагерное пиво традиционно выдерживают в холодных условиях в течение нескольких недель или месяцев перед подачей.

Такой способ хранения позволяет раскрыть характерный чистый вкус и мягкую горечь, присущие лагерам.