Испания является вторым по значимости винодельческим регионом в мире после Италии. Здесь производится более 40 миллионов гектолитров драгоценного бульона в год. С древних времен вино производили и употребляли на Пиренейском полуострове. В частности, L'Alt de Benimaquia. , расположенный в городе Аликанте Дения , может похвастаться наличием старейшей винодельни, существовавшей на нашей территории. На этом иберийском участке вино уже производилось в VI веке до нашей эры из-за влияния финикийцев, которые торговали и основывали колонии на побережье Леванта и юго-востоке Испании. В Дении были найдены амфоры финикийского происхождения, которые доказывают, что на превращение винограда в вино повлиял народ с территории нынешнего Ливана. В древние времена почти все изысканные продукты поступали с Востока. И, логично, также технологии, которые позволят превратить скоропортящиеся дары земли в продукты длительного пользования, пригодные для экспорта.
В трех прессах виноград вытаптывали, из которого сусло попадало в бассейн для брожения. Выемка позволяла собирать вино для его последующей упаковки в амфоры. Для извлечения выжимок использовалась возможная зона прессования. Из этой области, расположенной к юго-западу от Монтго. были обнаружены наиболее интересные остатки этого места:около 7000 явно выращенных виноградных косточек того времени. .
Территориальная широта, которой всегда обладал исторический центр Дении, заставляла его искать средства к существованию с новыми продовольственными ресурсами, а его стратегическое расположение в Западном Средиземноморье, месте с интенсивным торговым движением, сделало муниципалитет одним из крупнейших производителей. и экспортеры вина всех времен.
Во времена Римской империи древний Дианиум он экспортировал, но и импортировал кулинарные изделия во все уголки Средиземноморья. И среди них изысканное вино, которое он производил в больших количествах. Это была колыбель их смешанного брака. Вино, которое он производил, было не только потребительским продуктом, но было частью культа, литургии, ритуала; его слава вышла за пределы латиноамериканских границ.
Сотрудничество Хавьер Рамос мест с историей
Изображение:Исторические коллоквиумы Эстремадуры
