В средние века больницы начали процветать по всей Европе, а также туда, куда прибыли религиозные ордена (тамплиеры и госпитальеры). Они были связаны с монастырями или орденами (например, иерусалимский госпиталь ордена рыцарей Святого Иоанна) и укомплектованы в основном монахами или священнослужителями. Поначалу в этих больницах заботились не только о больных, но и о паломниках, бедных, брошенных детях... и, в отличие от врачей-мирян, эти монахи-медики занимались медициной и благотворительностью. Это было благотворительное лекарство, ограниченное несколькими трактатами, не прошедшими цензуру, и, по логике, без каких-либо возможностей для исследований или экспериментов. Поэтому при некоторых хирургических вмешательствах (назовем это как-то потому, что иногда они были ближе к пытке, чем к лекарству) некоторые его пациенты оставались на операционном столе. Вина за смерть человека была тяжелым и неблагодарным бременем для тех монахов, которые занимались медициной из благотворительности. В 1215 году Папа Иннокентий III решил положить конец этой практике и обнародовал буллу Экклесия ненавидит сангвиника (Церковь не терпит кровопролития), вследствие чего священнослужителям официально была запрещена хирургическая практика.
С этого момента ответственность за операцию была возложена исключительно на хирургов того времени:парикмахеров. . Подобно нашему термомиксу сегодня (рубит, шинкует, измельчает, замешивает, натирает... и готовит), парикмахеры вырывают зубы, делают вмятины, трепанируют... и стригут волосы. Чтобы сделать свои магазины узнаваемыми, после нескольких маркетинговых исследований они выбрали в качестве отличительного знака цилиндр с косыми красно-белыми полосами вокруг него, который разместили на дверях своих магазинов. Цилиндр представляет собой окровавленную руку с повязками вокруг нее в результате кровопускания, которое практиковалось внутри нее. В конце XIX века хирургам, которые были профессиональными учеными, удалось убедить парикмахеров прекратить эту практику, но они сохранили символ в своих помещениях. По этой причине сегодня двухцветный цилиндр по-прежнему представляет собой парикмахерскую.
Франция и США хотели придать ему патриотический оттенок и добавили синюю полосу, чтобы она соответствовала цветам их флагов.
И Папа Александр VI тоже занимался врачами. Во время приема Папы к посланникам иностранного двора, после хорошего обеда и хорошего вина, среди помощников обсуждалось, нужны ли врачи или нет. Общее мнение склонялось к тому, чтобы считать их полностью расходным материалом - помните, что во многих случаях лекарство было хуже, чем болезнь. Папа говорил и вынес приговор:
<блок-цитата>Я не придерживаюсь этого критерия. Я считаю, что существование врачей необходимо, потому что без них население выросло бы настолько, что не поместилось бы в мире.