Американское начало
По официальной версии компании Coca‑Cola, история самого популярного безалкогольного напитка началась 8 мая 1886 года в Атланте, США. Фармацевт Джон С. Пембертон хотел создать сироп, помогающий пищеварению и дарящий энергию. Получившийся рецепт стал знаменитой формулой, известной по всему миру. Первая продажа проходила в аптеке Джейкобс за 5 центов за стакан, где в среднем продавалось около девяти порций в день.
Пембертон быстро понял коммерческий потенциал напитка. Его бухгалтер Фрэнк Робинсон придумал название и разработал фирменный логотип. Так родилась Coca‑Cola. Компания Coca‑Cola была основана в 1891 году, а в 1893 году был зарегистрирован товарный знак в Бюро промышленной собственности США.
Возможные альтернативные источники
Франция: Vin Mariani
В 1863 году французский химик Анжело Мариани, изучая работы итальянского учёного Паоло Мантегазза о влиянии коки на психику, выпустил тонизирующее вино Vin Mariani — бургундское вино, настоянное на экстракте листьев коки. Содержание коки составляло 6 мг на жидкую унцию, а при экспорте в США — 7,2 мг, чтобы конкурировать с новинкой Пембертона. Напиток полюбился европейской аристократии: королеве Виктории, императору Александру II, писателям Жюлю Верну, Эмиле Золе и даже папе Льону XIII, который часто носил с собой фляжку с этим тоником. Ватикан наградил Мариани золотой медалью, и он использовал образ папы в рекламной кампании — единственный случай в истории, когда Папа стал рекламным лицом.
Испания: Kola Coca
В 2013 году журнал Der Spiegel опубликовал заявление бизнесмена Хуана Мико, который утверждал, что происхождение Coca‑Cola лежит в испанском городе Aielo de Malferit (Валенсия). По его словам, американская корпорация лишь скопировала рецепт «Kola Coca» — ликёра, производимого с 1880 года на заводе Aielo. В его составе использовались орехи колы (семена африканских деревьев, богатые кофеином) и экстракт коки из Перу.
Один из основателей завода, Баутиста Апариси, в 1885 году на Филадельфийской ярмарке представил образцы своего продукта американским дистрибьюторам. Год спустя Джон Пембертон выпустил Coca‑Cola. Когда в 1953 году Coca‑Cola вышла на испанский рынок, она договорилась с заводом в Aielo о покупке патента 1903 года. Точная сумма сделки неизвестна, но благодаря ей американская компания избавилась от потенциальных конфликтов, а испанский завод начал производить алкогольную версию под названием «Nuez de Kola Coca».
Боливия: Elixir de Coca Lorini
В 1867 году итальянский фармацевт Доменико Лорини прибыл в Ла‑Пас, Боливия, после того как узнал, что его возлюбленная, считавшая его погибшим, вышла замуж за другого. Он принял работу в итальянской лаборатории «Botica Italiana» и занялся изучением листьев коки, широко используемых в регионе в виде настоек, пластырей и жевательных средств. После длительных экспериментов Лорини создал «Elixir de Coca Lorini» — тоник, способствующий восстановлению сил, облегчению дыхательных и желудочных проблем.
Формула Лорини экспортировалась в США и Францию. В конце XIX века патент был продан американской фармацевтической компании Parke‑Davis, которая использовала её как основу для собственного сиропа. По словам потомков Лорини, именно на основе этого сиропа и был создан оригинальный вкус Coca‑Cola, к которому позже добавлялись другие ингредиенты.
«Coca‑Cola начала производить безалкогольный напиток, используя сироп Parke‑Davis. Вкус был приятным, а затем в рецепт добавлялись дополнительные компоненты».
Итоги
Каждая из этих историй имеет свои доказательства и приверженцев. Выбирайте ту, которая кажется вам более правдоподобной.
Статья опубликована в журнале @iHstoria компании Mediazines.
