Обслуживание в польских магазинах до войны
В довоенной Польше торговля отличалась высоким уровнем профессионализма и вежливости. Продавцы уважали клиентов, понимая, что именно они обеспечивают их существование.
Мария Барбасевич, автор книги «Хорошие манеры в довоенной Польше», перечисляет целый набор правил, которым обязаны были следовать продавцы того времени.
Как выглядело обслуживание
Товар предлагался от лица владельца магазина – вежливого, но не покорного, с безупречными манерами. Каждый покупатель назывался «уважаемый господин», «уважаемая леди», «господин президент», а хозяин кланялся ему. Такое отношение считалось проявлением истинной вежливости и профессионализма.
Продавцы‑продавщицы должны были быть вежливыми и полностью профессиональными.
По правилам, изложенным Мечиславом Рощишевским, продавец не имел права вводить покупателя в заблуждение. В его руководстве сказано:
«Покупатель обязан получить то, что он желает, и не выражать недовольство, если товар не был приобретён. Продавец не должен навязывать более дорогие товары, чем те, которые клиент намеревался купить, и не должен предлагать устаревшую или несоответствующую продукцию. Любая торговая операция должна базироваться на абсолютной честности.»
Эти правила распространялись на любые лавки: кондитерские, аптечки, ателье, часовни.
Учебники даже предупреждали, что совет должен быть честным, иначе продавец рискует потерять работу.
Сотрудникам крупных универмагов выдавали «Бюллетень», где перечислялись недопустимые действия: чистить ногти за прилавком, смотреть в зеркало, держать руки в карманах, ходить с грязными руками, поправлять прическу, сплетничать, есть и пить перед клиентом, трогать товары пальцами, а также пристально «выжидать» покупателя, как вор.
В то же время от продавцов требовалось вести себя вежливо и уважительно. Их речь должна быть ясной, понятной и мягкой. Требовалась ангельская терпимость при обслуживании даже самых требовательных и неприветливых гостей.
Главный принцип был прост: «Клиент – самый важный человек и наш благодетель, без него мы не существуем».
Конечно, не все магазины строго соблюдали эти нормы, но на главных торговых улицах больших городов они были обязательными.
Источники
- Мария Барбасевич, «Хорошие манеры в довоенной Польше», Научное издательство PWN, Варшава, 2012.
