Колумбовский обмен
Термин «Колумбовский обмен» обозначает масштабные биологические, культурные и экономические трансформации, произошедшие в Америке, Европе и других регионах мира в результате европейской экспансии с XV по XVIII века.
В рамках этого процесса между Старым и Новым Светом происходил обмен растениями, животными, людьми, болезнями и технологиями, что коренным образом изменило сельское хозяйство, демографию и образ жизни народов обеих континентов.