17 ноября 1772 г., Ла Порта, Корсика — 20 июля 1851 г., Париж.

Военная карьера
В 1789 г. Себастьяни, выбравший военную форму вместо духовного облачения, поступил в вентимильскую гвардейскую часть в звании младшего лейтенанта. Сначала служил на Корсике, а в июне 1794 г. участвовал в Алпийской кампании. Был ранен в битве при Дего, сражался при Арколи, а к концу 1797 г. получил должность командира эскадрона.
28 апреля 1799 г. попал в плен при Вердеро, но вскоре освобождён. В гарнизоне в Париже он использовал своих драгунов, чтобы вытеснить мятежных депутатов в Сен‑Клу, 19 брюмаира. Этот поступок не прошёл незамеченным у Бонапарта.
В 1800 г. сражался при Маренго и в переходе Минчо. После миссий в Константинополе и Египте в 1803 г. был повышен до бригадного генерала. Тяжело ранен в битве при Аустерлице, 21 декабря 1805 г. получил звание генерал-майора.
Дипломатическая деятельность
2 мая 1806 г. вновь отправился в Константинополь в качестве посла и пробыл там до 27 апреля 1808 г., после чего вновь взял оружие в Испании.
В Испании добился ряда побед, в частности при Алмонасиде (11 августа 1809 г.). Оставался нейтральным в интригах Сульта и короля Иосифа против императора, однако стал жертвой клеветы, и их отношения ухудшились.
Кампания 1812‑1813 годов
После неудач при Дриссе (15 июля) и Инково (8 августа 1812 г.) Себастьяни восстановил репутацию в битве при Москве. В конце русской кампании он возглавил остатки кавалерии Великой армии, участвовал во всех ключевых сражениях 1813 г., был ранен копьём в грудь в Лейпциге, но остался у руля. 30‑31 октября 1813 г. разгромил баварцев при Ганнау и проявил себя в последних боях на территории Франции.
Политическая карьера
Во время «Сто дней» Наполеон доверил ему оборону Парижа между Берси и Ля Вильетт. После поражения он скрылся в Англии до мая 1816 г.
В 1819 г. был избран депутатом от Корсики, однако в 1824 г. переизбран не был. В 1826 г. либеральные избиратели Эна выбрали его вместо генерала Фуа. Луи‑Филипп назначил его министром военно-морского флота (11 августа — 17 ноября 1830 г.), затем министром иностранных дел (17 ноября 1830 — 11 октября 1832 г.) и министром без портфеля. В апреле 1834 г. стал послом во Неаполе, а затем в Лондоне (до 1840 г.). В 1835 г. заменил место в Эне на депутатский мандат от Корсики.
Счётный князь империи с конца 1809 г., а в октябре 1840 г. получал звание маркиза Франции. Похоронен в Инвалидах, имя его высечено на Триумфальной арке.