Роль кухни в колониальном доме
Это распространённое заблуждение. В колониальных постройках кухня обычно находилась в центральной части дома, служила местом семейных встреч и главным источником тепла.
Только в отдельных случаях её размещали в отдельном строении – это делалось для снижения риска пожара и уменьшения распространения запахов и дыма по дому.