Что такое кроцин?
Имя «Кроцин» не относится к какому‑то человеку. Это название химического соединения, отвечающего за яркий желтый‑оранжевый цвет шафрана.
Как получают кроцин?
Кроцин извлекают из рыльцев (стигм) цветка крокуса шафранового (Crocus sativus).
Кто впервые описал соединение?
Первое научное описание кроцина было дано немецким химиком Иоганном Фридрихом Вогелем в 1840‑х годах.
Таким образом, кроцин был «изобретён» не человеком, а обнаружен в природе и изучен учёными в середине XIX века.
