Введение новых культур
Одним из положительных результатов колумбийского обмена стало внедрение в Америку новых сельскохозяйственных культур.
Кукуруза, картофель и томаты быстро стали основными продуктами питания во многих регионах мира, способствуя улучшению питания и продовольственной безопасности.