Основные сельскохозяйственные культуры
Кукуруза (Маис) – главный продукт питания хохокам. Они выращивали несколько сортов, в том числе сладкую кукурузу и попкорн, из которой готовили муку для тортиль, каши и прочих блюд.
Бобы – второй столп рациона. Хохокам культивировали тёпарские, лимские и красные бегущие бобы, часто сочетая их с кукурузой в сытных рагу.
Тыквы – третья «сестра» в традиционной триаде «Три сестры». Выращивались зелёные тыквы, цукини и тыквы, использовались в супах, тушёных блюдах и как гарнир.
Дикие растительные ресурсы
Помимо культивируемых культур, люди собирали дикие съедобные растения: бобы мескита, плоды сагуаро, опунцию (кактус), орехи и ягоды. Эти ресурсы обогащали рацион витаминами и минералами.
Охота и собирательство
Для получения белка хохокам охотились на оленей, зайцев, перепелов и другую дичь. Инструменты включали луки, стрелы, ловушки и сети. Также собирались насекомые, орехи и ягоды.
Рыболовство и морепродукты
Группы, жившие у рек и озёр, ловили рыбу с помощью сетей, копий и крючков из кости или дерева. Жители современной Сонора дополнительно собирали моллюсков (мидий) у берегов Калифорнийского залива.
Хранение продовольствия
Чтобы пережить засушливые периоды, хохокам использовали сушки, копчение и подземные ямы для хранения урожая. Такие методы обеспечивали запасы пищи в неблагоприятные годы.
В целом, культура хохокам демонстрирует выдающуюся адаптивность к пустынному климату, сочетая земледелие, охоту, собирательство и рыбную ловлю для поддержания устойчивых общин в Сономском пустыне.
