Династия Суй (581–618 гг.) славилась разнообразным и сбалансированным питанием, включавшим как мясные, так и растительные продукты.
Мясо
Баранина, козлятина, лошадинное мясо, свинина, говядина, рыба и морепродукты.
Овощи
Огурцы, лук‑перец, капуста, проростки сои, репа, грибы, имбирь, чеснок.
Фрукты
Персики, груши, сливы, абрикосы, виноград и дыни.
Зерновые
Пшеница, просо, клейкий рис, ячмень и соевые бобы.
Приправы
Соевый соус, уксус, кунжутное масло и острый перец.
Напитки
Чай, вино и хуанцзю (жёлтое рисовое вино).
