- Голландский:Официальным языком Нового Амстердама был нидерландский, поскольку город был колонией Голландской Республики.
- Английский:на английском говорили многие поселенцы Нового Амстердама, и со временем он стал доминирующим языком в городе.
- Французский:на французском языке говорили некоторые поселенцы Нового Амстердама, многие из которых были гугенотами (французскими протестантами, бежавшими в Нидерланды, чтобы избежать религиозных преследований).
- Испанский:Некоторые поселенцы в Новом Амстердаме говорили на испанском языке, поскольку в то время Нидерланды и Испания имели тесные торговые отношения.
- Индейские языки:в окрестностях Нового Амстердама также говорили на различных индейских языках, таких как языки народов ленапе и могавк.