К югу от Тосканы, вокруг городов Сована, Сорано и Питильяно, есть сеть дорог или троп, высеченных в живой скале, авторами которых, как известно, были этруски или народы до них, но точно неизвестно, исходная функция.
Они называются Виа Кава. или Кавони , и состоят в основном из траншей различной ширины и длины, вырытых в виде почти вертикальных скал в разных типах коренных пород, иногда высотой до 20 метров.
Было высказано предположение, что они могут служить системой защиты от захватчиков, диких животных или сил природы. Хотя часто датируется, что дорожная сеть была построена в доримских цивилизациях в первом или втором тысячелетии до нашей эры, строители и цель дорожной сети во многом неясны, и есть признаки того, что они намного старше, чем предполагалось ранее.
Эти тропы, некоторые из которых соединяют различные поселения с древним этрусским некрополем, проходят глубоко через холмы и скалистые основания. Говорят, что его конструкция является результатом того, что колесные тележки с железной рамой изнашивались по мягкому туфу, создавая глубокие колеи, которые требовали частого выравнивания дороги до гладкой поверхности. В этом смысле они будут очень похожи на знаменитые Cart Ruts. из Мальты.
Очевидно, они обеспечивали достаточно наклонный путь для перевозки вещей вверх и вниз по скалам Тосканы, и многие из них также соединяли холмы с днищами долин или поселения друг с другом. В любом случае, по всей каменистой поверхности дорожек видны следы долота, свидетельствующие о том, что они действительно были вырезаны, и о трудоемком процессе создания этих уникальных проходов, но с какой целью остается загадкой. Тем более, что странно, что тот, кто это сделал, предпочел высечь скалу, а не строить дорогу на ней или вокруг нее.
Во времена Римской империи участки Виа Кава стали частью дорожной сети, которая соединялась с основной магистралью Виа Клодия. , древняя дорога, которая соединяла Рим и Манчиано через Тоскану. Позже, в средние века, на каменных стенах вырезали небольшие святыни и распятия.
Сегодня эти тропы являются еще одной туристической достопримечательностью этого района.