Женщина из Древнего Рима приносит еду к столу (фрагмент фрески)
Древние римляне, хотя они часто и охотно унижали представителей других групп населения, с которыми они вступали в контакт, также имели особые (для нас) вкусы в отношении еды (https://www.pilloledistoria.it/6340/storia-antica/cucina-dellantica-roma-carne-ghiro).
Согласно сообщению Плиния Старшего , в Риме к столу подавали даже <сильных> насекомых, пользующихся всеобщим одобрением.
Кажется, самым популярным из всех был коссус, имя, используемое для обозначения бронированной личинки , часто подают «в очень изысканных блюдах» .
По словам писателя и историка, это был настоящий деликатес.
