Старые пачки панеттоне Motta
На панеттоне возникло множество легенд и слухов, причем настолько, что даже о происхождении названия существуют разные версии и все одинаково труднопроверимые (https://www.pilloledistoria.it/7877/storia-moderna/breve-storia-del -).
Одна из немногих достоверных сведений о самом популярном рождественском торте в Италии (помимо веронского Пандоро ). ), заключается в том, что в древности его приготовление представляло собой настоящий обряд, за которым обязательно должен был следить хозяин дома, которому также предстояло выгравировать на торте ближе к концу приготовления кончиком ножа крест.
Этот жест считался своего рода благословением . знак доброго предзнаменования для судьбы самой семьи.
