Самые ранние известные письменные упоминания о сливовом соусе относятся ко времени династии Тан (618-907 гг. н.э.). В этот период сливовый соус считался деликатесом и его часто подавали на императорских пирах. Его также использовали в качестве лекарственного ингредиента для облегчения проблем с пищеварением и укрепления иммунной системы.
Со временем сливовый соус стал популярен за пределами императорского двора и распространился по всему Китаю. Он также приобрел популярность в других азиатских странах, таких как Япония и Корея, и в конечном итоге был представлен западному миру. Сегодня сливовый соус широко доступен в продуктовых магазинах, и его едят люди по всему миру.
