<легенда> Эта миниатюра, взятая из «Очень богатых часов герцога Беррийского», иллюстрирует июнь. Работу выполняют как мужчины, так и женщины. XIV век. Музей Конде, Шантийи • WIKIMEDIA COMMONS
Английская баллада конца 15 го . века изображена пара крестьян, спорящих о том, кто больше работает. Муж только утверждает, что целыми днями пашет землю. Жена, наоборот, перечисляет все выполняемые ею задачи:доит коров, делает масло и сыр, выращивает цыплят, печет хлеб, варит пиво, обрабатывает белье и шерсть, ремонтирует одежду. , работает по дому, заботится о детях и убирает дом до того, как встает муж. И все же, несмотря на эту разнообразную деятельность и тяжелое бремя, возложенное на женщин, именно средневековые крестьяне часто оставляли свой след в истории, поскольку их плуг прокапывал глубокую борозду на полях.
Гендерная дихотомия и подчинение женщин
Фактически именно мужчины выполняют наиболее заметную и приносящую вознаграждение деятельность, являются «chefs de feu» (ответственными за домашнее хозяйство) и, следовательно, получают доход от семейного бизнеса. При равной активности заработная плата женщин составляет три четверти или даже половину зарплаты мужчин, поскольку они считаются менее физически сильными и менее квалифицированными, что они работают меньше времени и что на них берутся домашние дела, не позволяющие им полностью посвятить себя оплачиваемой деятельности.
В начале XII го века епископ Лимерика Гилберт, взяв на вооружение знаменитую средневековую тройственную классификацию (молитва, труд и бой), прекрасно резюмирует эту дихотомию полов и женское подчинение:«Я не говорю, что функция женщины состоит в том, чтобы молиться, пахать или сражаться, но они женаты на тех, кто молится, пашет и сражается, и служит им»
Однако изображения и тексты показывают, что подавляющее большинство сельскохозяйственных работ являются смешанными, особенно тяжелые работы, сосредоточенные в течение нескольких недель, в течение которых должно быть мобилизовано все сообщество обоих полов и всех возрастов:сбор урожая в июле и августе, сбор винограда в сентябре и октябре, сноп, стрижка овец, сенокос в июне, забой свиней в декабре или выпас крупных животных. Такое сильное сочетание не препятствует гендерному распределению задач и иерархии.
Когда мужчины и женщины изображены работающими вместе, инструмент всегда принадлежит мужчине.
Во время сбора винограда женщины и дети собирают виноград, а мужчины несут колпаки к телегам, топчут, протирают и особенно прессуют. Когда показано, как мужчины и женщины работают вместе, инструмент всегда принадлежит мужчине. Когда он есть и у женщины, это менее сложно, за исключением жатвы, где серпы чаще смешиваются.
Жест женщины всегда робок, едва позволяя увидеть ее инструмент, в то время как мужчина часто поднимает серп, готовый упасть в очень размашистом жесте. Мужчина режет растопку, а женщина готовит хворост. Он держит серп, чтобы обрезать лозу, в то время как она собирает разбросанные по земле побеги виноградной лозы и складывает из них пучки, которые будут использоваться для разжигания огня или приступает к акколажу (закреплению побега виноградной лозы на столбе). Для обращения с маленьким серпом вряд ли потребуется большая физическая сила.
Мужское доминирование инструмента все еще проявляется в забое свиньи, что является центральным видом деятельности, поскольку это действие зависит от еды в течение всего года. Большая масса, упавшая на череп животного, или нож, перерезавший ему горло, всегда находятся в руках людей; женщины, вспомогательные силы, держат в руках емкость, чтобы собрать пузырящуюся кровь, или поворачивают ее палкой, чтобы она не свернулась.
Затем мужчина, все еще вооруженный, забивает животное, подвешенное на крюке, а женщина без инструментов моет субпродукты в большом деревянном тазу и кладет очищенный рубец в контейнер меньшего размера. В часы или дни после забоя женщины заняты на кухне, чисткой кишок, приготовлением кровяной колбасы, сосисок или сыра.
Очень существенная помощь, но меньше
В образах женский сельский труд характеризуется относительной преемственностью между домашними и производственными задачами:забота о доме как о поддержании конюшни, приготовление пищи для мужчин и животных одновременно. Женщины часто изображаются с прялкой в руках, доят коров или делают масло.
Мужчины обладают монополией на деятельность, связанную с физическим контактом с землей. Заступайте, переворачивайте, пахайте и сейте, затем молотите и вейте зерно.
С другой стороны, мужчины обладают монополией на деятельность, связанную с физическим контактом с землей. Копать, ворошить, пахать и сеять, затем молотить и провеивать зерно. Однако реальность другая. На суде над Жанной д'Арк один из ее многочисленных крестных отцов заявил, что «в юности и до тех пор, пока она не покинула дом своего отца, она ходила на плуг и иногда пасла животных в полях». . Другой свидетель объясняет, что «она обрабатывает землю вместе со своим отцом». В 1456 году ее друзья вспоминают, что она сопровождала родителя на жатву, помогала ему толкать плуг и тащить борону.
Иллюминация из рукописи 1460–1475 годов, содержащая французский перевод латинского трактата начала 14 го . века, Книга о деревне и сельских прибылях , воплощает этот дискурс. Двенадцать медальонов символизируют месяцы года, представляя один или несколько символов. Женщины никогда не показаны одни, а присутствуют только в трех медальонах, а труд друг друга является необходимостью для выживания крестьянской семьи.
Эти изображения позволяют наблюдать за жестами мужчин и женщин и используемыми предметами, пытаться интерпретировать их и выявить роли, отведенные каждому полу. Эта иконография показывает не столько сельскую деятельность, сколько социальное построение гендерного неравенства.
Узнайте больше
История женщин на Западе. II. Средневековье, Г. Дуби, М. Перро, К. Клапиш-Цубер, Перрен (Темпус), 2002.
Женщины в городе:вышивают, ткут, прядут…
В городах северной Англии, в конце 14
го
столетии, по оценкам, от 20 до 30% женского населения старше 14 лет работают прислугой. Некоторые женщины практикуют это занятие временно, за несколько лет до замужества. Другие, по собственному выбору или потому, что они слишком бедны, чтобы накопить достаточное приданое, всю свою жизнь сохраняют целомудрие и домашний образ жизни. Третьи снова становятся слугами после смерти своих мужей.
В текстильном секторе, если мужчины в основном ткачи или сукнольщики, женщины, очень присутствующие, в основном выполняют второстепенные и зависимые виды деятельности или для которых считается, что требуются ловкость и точность:прядение, шитье, вышивание. , изделия из шелка и золота, галантерея, комиссионный магазин. В 15-м
-м
века в Венеции сектором намотки шелка полностью управляют женщины. Поэтому они вмешиваются на промежуточных стадиях производства, получая умеренные прибыли. Их меньше в высокодоходных отраслях, таких как драпировка, ткачество или крупная торговля шелком.
