* Наличными: Это была наиболее распространенная форма оплаты, и ее обычно платили путешественники, проезжавшие через этот район.
* Кредит: Владельцы таверн часто предоставляли кредит своим постоянным клиентам, которые затем оплачивали свои счета позже.
* Бартер: Владельцы таверн иногда принимали товары или услуги в обмен на проживание и питание. Это может включать в себя что угодно:от еды и питья до дров и сельскохозяйственного труда.
* Суточные: Некоторые владельцы гостиниц взимали суточные, которые представляли собой установленную сумму денег, выплачиваемую за каждый день пребывания гостя в гостинице.
* Чаевые: Хозяевам таверн также иногда давали чаевые от гостей. Эти чаевые обычно предоставлялись в виде денег или небольших подарков.
Сумма денег, которую мог заработать трактирщик, варьировалась в зависимости от ряда факторов, включая расположение гостиницы, ее размер и количество гостей, которых она привлекала. Однако в целом трактирщики могли зарабатывать себе на жизнь своей работой.
