Неолитическая революция стала поворотным моментом в истории человечества: охотники‑собиратели перешли к оседлому образу жизни и земледелию. Ключ к этому переходу принадлежал ряду технологических новшеств и процессу одомашнивания растений и животных.
Новые сельскохозяйственные технологии
Плуг – инновация, позволившая более эффективно вспахивать землю, рыхлить почву, готовить её к посеву и бороться с сорняками.
Орошение – системы, обеспечивающие полив культур, повышающие урожайность и позволяющие выращивать растения в засушливых регионах.
Севооборот – чередование разных культур на одном поле, поддерживающее плодородие почвы и снижающее риск появления вредителей и болезней.
Одомашнивание растений и животных
Растения – одомашнивание пшеницы, риса, кукурузы и других культур создало надёжный продовольственный запас, способствовало росту населения и возникновению постоянных поселений.
Животные – одомашнивание крупного рогатого скота, свиней, овец дало мясо, молоко и другие продукты, усилив продовольственную базу и позволив сформировать более крупные общины.
В совокупности эти инновации сделали неолитических фермеров более продуктивными и заложили основу для развития цивилизации.
