Тюдоровские солдаты питались простыми, но питательными продуктами, которые могли храниться в полевых условиях.
Мясо
- Говядина, баранина, свинина и курица — основные виды мяса.
- Для длительного хранения мясо часто солили или коптили.
- Свежие куски иногда доставались, но они стоили дороже и быстро портились.
Хлеб
- Хлеб был главным продуктом питания.
- Изготавливался из пшеничной, ржаной или ячменной муки.
- Пекли большие буханки, которые делились между солдатами.
Овощи
- Овощи занимали второе место после мяса и хлеба, но их употребляли регулярно.
- Чаще всего это была капуста, репа, морковь, горох и бобы.
Фрукты
- Фрукты появлялись реже, но в сезон их также включали в рацион.
- Типичные фрукты: яблоки, груши, сливы и виноград.
Напитки
- Пиво и эль были самыми распространёнными напитками.
- Вино также присутствовало, но его употребляли в основном офицеры из‑за высокой цены.
- Воду часто нельзя было пить без кипячения; её разбавляли вином или элем.
Прочие продукты
- Сыр, яйца, рыба и овсянка дополняли рацион.
- В походе солдаты нередко прибегали к диким растениям, ягодам и орехам, найденным на месте.
