Средневековые дантисты использовали различные инструменты, такие как щипцы и рычаги, для удаления зубов, а также использовали элементарные методы анестезии. Например, перед удалением они могут нанести смесь трав или спирт, чтобы обезболить область вокруг пораженного зуба. Стоит отметить, что в этот период стоматологическая помощь не была широко доступна, поскольку она была в основном предназначена для представителей высших классов и тех, кто мог себе позволить такие услуги.
Одним из самых известных средневековых дантистов был Ги де Шолиак, французский врач, живший в 14 веке. Он написал несколько медицинских трактатов, в том числе один, посвященный стоматологии. В этом трактате он описал различные методы удаления зубов, лечения кариеса и замены отсутствующих зубов. Лишь в 18 веке начались значительные достижения в стоматологии, которые привели к появлению современной стоматологической практики и методов, широко используемых сегодня.