Когда жители Древней Афины выбирали покровителя города, бог морей Посейдон предложил им подарок. Он ударил трезубцем землю, и из‑за этого появился источник солёной воды.
Однако жители отвергли этот дар, посчитав его менее полезным, чем оливковое дерево, подаренное богиней Афиной. Оливковое дерево обеспечивало пищу, масло и древесину, а солёный источник — лишь ограниченное преимущество.
В итоге Афина была признана главным покровителем Афин, а её символ — оливковое дерево — стал неотъемлемой частью истории и экономики города.