Древняя история

Где истоки крока-месье?

Крок-месье — французское блюдо, состоящее из поджаренного сэндвича с ветчиной и сыром. Слово «кроке» происходит от французского глагола «croquer», что означает «кусать» или «хрустеть», а «месье» по-французски означает «господин». Считается, что это блюдо появилось в Париже в начале 1900-х годов и быстро стало популярной закуской среди посетителей городских кафе. Крок-месье традиционно готовят из сыра Грюйер, но можно использовать и другие виды сыра. Сэндвич обычно подают с картофелем фри или салатом.